Tag: Recept

Pravý recept na čokoládu xokoatl

Přísady: 1 litr vody 100 gramů kakaové pasty (kakaového prášku, který má téměř kvalitu pasty díky kakaovému máslu) 8 gramů oreláníku barvířského (nebo muškátového oříšku) ¼ vanilkového lusku 10 gramů celého pepře  4 gramy chilli (můžete ovšem kořenit podle vlastní chuti) Možná znáte všechny ingredience až na oreláník barvířský (latinský název je bixa orellana). Pochází z Amazonie a domorodci ho používají jako

Read more >

Recept měsíce: čokoládový orgasmus

Tento týden a na den svatého Valentýna vám přinášíme recept na delikátní a zároveň velmi snadný čokoládový dort. Jeho název doslova vystihuje celou přípravu až po závěrečný požitek.  Seznamte se: Chocolate orgasm. Ingredience pro 8 lidí: 200 g (72% čokolády) 200 g másla (pro ještě lepší chuť můžete použít napůl solené máslo) 100 g krupicového cukru 5 vajec 1 lžíce

Read more >
Hot chocolate

Recept měsíce: Horká belgická čokoláda

Není tajemstvím, že Belgičané jsou na svou čokoládu nesmírně hrdí. Po právu! Belgická čokoláda je vždy velice kvalitní, s vysokým podílem kakaa a velmi jemně rozemletým kakaem, takže výsledný produkt má sametovou texturu a skvělou chuť. Pro výrobu horké čokolády podle našeho receptu vám doporučujeme použít belgickou mléčnou čokoládu, ale bude vám chutnat i z kterékoli jiné. Podívat se na recept

Read more >